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生鲜线上消费升温 性价体验有限

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  消费者已经对生鲜彩票投注app的印象从陌生走向熟悉,甚至开始习惯于从线上下单购买日常的水果、蔬菜、乳制品等。生鲜产品的价格、便捷性、品类丰富度仍旧是生鲜彩票投注app驱动消费者下单的重要因素,而本地水果蔬菜拼价格,进口水果拼种类和新鲜程度,也已经是消费者衡量的因素之一。随着生鲜彩票投注app入局者和出局者的名单不断更新,如何获取资本青睐、取悦消费者以及扩大市场认可度,正在成为生鲜彩票投注app最直接的欲望。

  市场认可度提高

  随着彩票投注app平台不断试水生鲜产品,并向上游与下游双向延伸,消费者对生鲜的认知度不断提高。多家生鲜彩票投注app平台负责人对北京商报记者表示,相对于前几年刚起步的生鲜彩票投注app市场,消费者近几年对生鲜彩票投注app的认可度有所增加,虽然资本对生鲜彩票投注app变得更为理性,但市场在逐渐被打开,优胜劣汰的趋势已经逐渐展露。

  从消费者的购买习惯来看,生鲜彩票投注app逐渐打开认可度。一位经常在生鲜彩票投注app购买水果和蔬菜的消费者对北京商报记者表示,由于上班时间紧迫又经常加班,去菜市场和超市买水果已经是一件“不可能完成”的事情,因此在彩票投注app平台购买水果已经成为第一选择。该消费者还称,自己的手机中已经装了5个生鲜彩票投注appApp,例如天天果园、本来生活、每日优鲜、顺丰优选等,购买之前总会先对比一番哪家价格更优惠、水果更符合当时所需,总能挑到可心的水果。

  对于涉及水果、蔬菜、鱼肉蛋奶的生鲜彩票投注app来讲,水果的诱惑力远远高于其他品类。根据速途研究院发布的报告内容来看,消费者购买水果、水产海鲜和奶制品分别占比为26.42%、23.24%、18.24%。一家生鲜彩票投注appCEO称,平台中水果一直都是销售的主力,蔬菜和鱼肉蛋奶虽然也有可观的销量,但消费者的购买欲望并不强烈,有时只是在购买水果时恰巧对蔬菜等品类有需求,才会一同购买,平台之所以售卖蔬菜,一方面是希望满足消费者更多需求,另一方面则想用水果带动其他品类的销量,进而扩大销量。市民赵女士也认同上述观点,称在最开始只是买水果,当在生鲜彩票投注app平台购买水果成为习惯后,才尝试购买蔬菜和鱼肉蛋奶,毕竟水果消耗量大且即买即食,蔬菜和肉类还需要回家加工。

  尽管消费者对生鲜彩票投注app的认可度在提高,但信任度仍旧非常薄弱。“消费者下单十次,只要有一单出现问题,就可能造成消费者对该平台的信任度降低,甚至不再光顾。”经营一家小型生鲜彩票投注app平台的负责人这样称。品类的丰富度、产品的新鲜度、物流的速度一直是生鲜彩票投注app经营者们绞尽脑汁想解决的难点。

  消费群体年轻化

  省时和便宜是消费者在彩票投注app平台购买生鲜产品主要考量的问题。根据艾媒咨询发布的《2016年中国生鲜彩票投注app行业研究报告》显示,因方便,省去去超市购买时间的消费者占比达到65.6%,因价格低于线下超市或市场的消费者占比59.8%,随后是因线上品类更丰富、能够购买进口产品的消费者占比分别为44%和38%。价格和便捷程度是消费者对生鲜彩票投注app最初的印象,在此基础上才是对品类丰富度的考量。

  与此同时,由于生鲜彩票投注app不受地域空间的限制,消费者可以足不出户便购买到异地的生鲜品,消费者在购买本地生鲜品之余,进口生鲜也逐渐走进消费者的视线。以天天果园为例,南非葡萄柚、美国西北樱桃、新西兰苹果都是平台生鲜品的主力军,进口水果的品类也增加了平台产品的丰富程度。消费者称,总是希望通过彩票投注app平台购买更多的进口果蔬或者是有机、绿色等食品,既是为了尝鲜也是希望提高生活质量。

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