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杭州一家“海底捞“被要求整改?原因是垃圾分类没做好

  最近,有媒体报道,浙江杭州下城区城管局对当地一家海底捞开具《接受调查处理通知书》和《限期整改告知书》,原因是这家餐厅的垃圾分类没做好。根据整改要求,这家海底捞需要在6月10号前进行整改,正确进行垃圾分类。6月10日,相关部门将再次上门进行检查。若仍未正确进行垃圾分类,将开具“垃圾拒运单”,从6月11日开始拒运其垃圾;如果已经整改好,则不会拒运。

  怎样算整改到位?城管部门给出了3条标准,一是垃圾要分类,可回收垃圾、餐厨垃圾等要分开投放;二是垃圾要入桶,不能出现垃圾随意乱丢、污水横流的现象;三是垃圾桶要及时清洁,做好垃圾房周边的日常保洁工作。只有对垃圾分类不合理的违规企业严肃追责,才是对环保工作的认真负责,我们也希望涉事门店认真整改。

  云南:外卖生意红火 餐盒垃圾量惊人

  说到餐饮企业的垃圾问题,不得不提一次性餐具带来的白色污染。如今,随着外卖平台的兴起,越来越多的人享受到了方便的外卖服务,但是外卖生意火爆的背后,也带来了越来越多的白色垃圾。

  上午十点,虽然还没到饭点,外卖小哥小刘已经忙开了。他告诉记者,最忙的时候要算11点半左右,也就是他们俗称的"饭口"时段,一趟配送的订单量大概有4到5份。

  在外卖平台上比较火的一家饭馆前,已经有五六名外卖员,边吃早点边等候商家出餐。饭馆里摆放的餐盒摞得跟成人一样高。店员告诉记者,他们店一天平均有500多单的外卖量。但是当记者询问使用的餐盒数量时,另外一名工作人员直接拒绝回答。

  随后记者来到了一家专供外卖的店,店内随处可见摆放的大小餐盒。商家介绍,餐食种类不同,搭配的餐盒数量也不同。

  商家:餐盒一天的话就是一件左右,一件多一点,一件150个。

  商家告诉记者,他们家已经算少的了,外卖平台上最火的店一天能卖出一千多单,是他们家的十倍以上。按照商家所说,一单需要3到4个餐盒来计算,生意好的店一天就要使用3000个到4000个餐盒,一年下来使用的餐盒量可能达到140多万个,数量惊人,而且这只是一家店的用量。有数据显示:我国每天有超过2000万份外卖,所产生的垃圾数量之多更加令人担忧。

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  解决外卖垃圾难题 需要多方协力

  由于塑料难以降解,对环境的危害巨大。不少外卖商家介绍,为减少使用塑料餐盒,他们也尝试过使用纸质的餐盒,但是根本行不通。

  商家:装米线这些都是用塑料盒,纸盒一般来说送餐不好送,有汤那些一装进去,纸盒就软了,就洒掉了嘛。

  还有外卖平台试行了"无需餐具"服务,用户在APP下单页面可选择"无需餐具"选项,也就是不需要一次性筷子,但试行效果并不理想。

  商家:一单一般给一双筷子,但是有时候我会多给两双,怕配的筷子断了或者坏了,就多备一双

  有专家分析认为,在处理外卖垃圾问题上,外卖平台能起的作用有限。只有提供外卖服务的餐饮企业、一次性餐具的生产商、消费者等多个环节都承担起责任,各方协力,才有望改善目前外卖餐盒带来的环保难题。

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