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会稽山终止收购咸亨食品 全国化布局掉队多元化受挫

  会稽山方面对此充满信心。“公司拥有多次同业收购的成功经验,为提升品牌影响力起到了积极的整合效果。未来如果条件成熟,还会继续考虑适时参与主业相关领域的拓展,尤其是黄酒行业上下游项目的延伸。”

  全国化步履维艰

  在过去的2017年,白酒行业突飞猛进,大多数酒企实现业绩的持续增长,各大品牌不停涨价。而同样拥有深厚文化底蕴的黄酒行业,却依然在为走出江浙沪而努力。

  从数据上看,2017年,会稽山实现营业收入12.89亿元,在浙江、江苏、上海大区的营收达11.77亿元,占据绝对优势。在经销商数量上,2017年会稽山拥有491个经销商,江浙沪地区之外的经销商只有37个。

  事实上,会稽山将全国分为成熟市场、竞争性市场和培育市场三大类型,采取“深耕核心市场、开发潜在市场”的策略,用差异化的渠道运作模式和营销策略,确保成熟市场的领先地位。

  据会稽山方面透露,公司营销工作侧重于大绍兴、杭嘉湖等绍兴黄酒销售的重点成熟市场,拓展江苏、上海等绍兴黄酒销售竞争比较激烈的市场,挖掘广东、安徽等有绍兴黄酒销售的潜力市场,着手东北、西北等培育市场。其中,成熟市场以经销模式为主,竞争性市场以流通、餐饮和商超渠道为主,培育性市场则重点推进消费者教育。

  童峰告诉记者,目前黄酒企业中做到全国化布局的是古越龙山。除了在江浙沪核心市场,古越龙山加速进军北京、天津、广东等发达地区及周边省市,如安徽、福建、江西、湖南和湖北等,初步建立了全国化网络,试图谋求全国化布局。

  据古越龙山2017年年报数据显示,2017年企业营收16.37亿元,其中上海3.96亿元,浙江5.93亿元,江苏1.59亿元,其他地区4.09亿元,占比接近25%。由此可见,古越龙山的市场布局在整个行业中的特点较为突出。

  作为黄酒行业的前两大酒企,古越龙山和会稽山会被业内放在一起进行比较。在江浙沪地区市场充分竞争的情况下,谁能率先铺开全国化市场,谁就能在接下来的竞争中获得优势。但从目前来看,会稽山还并未谋得先机。

  在酒水行业专家蔡学飞看来,黄酒行业未能实现较快发展,主要是因为不符合现在的饮酒文化。现代饮酒文化追求宿醉感和面子文化,黄酒本身口味鲜甜醇和,后劲较大,因此不太适应当下的社交属性。而整个行业规模较小,又进一步影响了黄酒的推广力度和范围。

  值得注意的是,黄酒行业在彩票投注app销售上增长迅速。根据京东发布的《2018线上酒业消费报告》显示,2017年京东平台黄酒销售额增幅超过135%,成为增速最快的酒类。不过,这也是建立在黄酒销售基数偏小的基础上。

  “黄酒是文化底蕴非常深厚的产品,但是由于口感等各方面的问题,并未走出原产地,全国化迟迟未能打开局面。对于行业而言,为谋求更大突破,需要龙头企业做出更多动作和表率。”童峰表示。

  《中国经营报》蒋政

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